Beschreibung
Die Cap Classique Producers Association (CCPA) wurde 1992 von einer Gruppe gleichgesinnter Erzeuger gegründet, die die Leidenschaft für in der Flasche vergorene Schaumweine teilen, die nach der traditionellen Methode (Méthode Champenoise) hergestellt werden. Ihr Ziel ist es, die südafrikanischen Spitzenweine der Méthode Cap Classique sowie die gemeinsamen Interessen der Erzeuger zu fördern. Darüber hinaus wollen sie Cap Classique als Gattungsbegriff für diese Weine etablieren und dafür sorgen, dass die Bezeichnung sowohl auf dem lokalen als auch auf dem internationalen Markt anerkannt wird.
Hier finden Sie eine Präsentation, die es Ihnen ermöglicht im Rahmen von Seminaren und Verkostungen das spannende Segment „Cap Classique“ fundiert zu beantworten.
Bei Fragen wenden Sie sich gerne an Südafrika Weininformation
